Tá dea-fhoirmiú scannán, foirmiú snáithíní, blocáil gáis, nascáil, próiseáil éasca, neamh-tocsaineacht agus tréithe eile ag polaisiúicríd Pullulan, agus úsáidtear go forleathan é i míochaine, bia, tionscal éadrom, tionscal ceimiceach agus peitriliam agus réimsí eile.
Príomhréimsí iarratais polaisiúicrídí pullulan:
(1) Múnlaithe greamaitheacha do thionscal capsule táirgí cógaisíochta agus cúram sláinte agus cosmaidí.
(2) Feabhsaitheoirí agus tiúsóirí do cháilíocht bia.
(3) Ábhair phacáistithe intuaslagtha in uisce a úsáidtear chun ocsaídiú a chosc.
(4) Amhábhair bia íseal-calorie do bhianna stáplacha agus taosráin.
